行動餐車合法嗎？需辦理車輛變更登記才能上路

行動餐車合法嗎？為了對應「行動餐車」這項新興產業的商業需求，同時也要符合車輛的行車安全，交通部曾在2012年及2019年，放寬平頭式小貨車（含客貨兩用車）改裝成胖卡車的條件，包含車頭可附加飾板、變更頭燈，以及載貨空間切除梁柱結構（即C柱）改為上掀側門，以利餐車作業更加便利，不過除此之外，駕駛室、車頂、底盤等結構梁柱均不得擅自變更。

車輛經過改裝後，自然得面臨驗車的問題，根據「道路交通安全規則」之規範，汽車變更設備需經由政府指定機構審驗，並繳交驗改(加)裝設備之統一發票，若有動到車體結構，也需取得改裝廠的合法報告後，到公路總局規定機構做「車身結構強度」檢測，檢驗合格並辦理車輛變更登記後，才得以合法上路。